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    普洱沱茶属紧压茶,系选用优质晒青毛茶作原料,经高温蒸压精制而成。沱茶是云南茶叶中的传统制品,历史悠久,古时便享有盛名,早在明代万历年间的《滇略》一书中就有记载:“士庶用皆普茶也,蒸而团之。”据资料记载,形似倒置碗状的云南沱茶定型生产已有六十多年,其特异的形状和优良的品质早已为人们熟知,蜚声海内外。1986年,云南下关茶厂的100克普洱沱茶曾荣获法国巴黎金鸡奖。 普洱茶的功效 减肥,降脂功效主要来自两个方面的因素:一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的(云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%,儿茶素总量达到18-24%,且其耐泡,茶浸出物达46-50%)。二是发酵

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    1、抑制心血管疾病:茶叶中含有大量的茶多酚成分,对人体的脂肪代谢有着重要的作用,能起到抑制心脑血管疾病的作用。2、防辐射伤害:茶叶中含有较高的茶多酚、咖啡碱和维生素C,都有防辐射的作用。3、防暑降温:茶汤中的化学成分与口中唾液发生了化学反应,使口腔得以滋润,产生清凉的感觉。4、帮助消化:茶叶中的咖啡碱和儿茶素可改善胃肠功能,有助消化的作为用。5、防治龋齿:饮茶就如同使用含氟牙膏刷牙,对于龋齿有明显的防治功能。6、醒脑提神:茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮质的兴奋性,另外,茶叶有缓解晕车晕船的作用。7、利尿解乏:茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾小球的滤过率,

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    我国茶叶众多,分为六大茶类:绿茶,青茶(乌龙茶),红茶,黑茶,黄茶,白茶六大茶类。六大基本茶类(具体茶名补充)  1.绿茶类西湖龙井;惠明茶;洞庭碧螺春;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;云雾毛尖;曾侯银剑;信阳毛尖;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;南安石亭绿;仰天雪绿;蒙顶茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山绿茶;永川秀芽;休宁松萝;恩施玉露;都匀毛尖;鸠坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方;泉岗辉白;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭绿雪;天尊贡芽;滩茶;双龙银针;太平猴魁;源茗茶;峡州碧峰;秦巴雾毫;开化龙须;庐山云雾;安化松针;日铸雪芽;紫阳毛尖;江山绿牡丹;六安瓜片;高桥银峰;云峰与蟠毫;

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    绿茶是中国的主要茶类,在初制茶六大茶类里产量最高,年产40万吨左右,绿茶产区最广,分布在浙江、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州等各个茶区。 超市里买的杭州龙井,黄山毛峰,洞庭碧螺春,庐山云雾,信阳毛尖,娥眉竹叶青,六安瓜片,顾渚紫笋,江山绿牡丹,太平猴魁,金奖慧明,老竹大方,恩施玉露,蒙顶甘露,剑春茶,休宁松梦等等,等等,都属于绿茶类。 各类绿茶名:西湖龙井;惠明茶;洞庭碧螺春;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;信阳毛尖;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;南安石亭绿;仰天雪绿;蒙顶茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山绿茶;永川秀芽;休宁松萝;恩施玉露;都匀毛尖;鸠坑毛尖;

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    乌龙茶的功效主要有两个,一个是有着减肥的作用,另一个是能够缓解衰老,对于爱美的女性来说,喝乌龙茶是最合适不过的了。乌龙茶的功效与作用(一):用乌龙茶减肥,三餐前后都要喝一杯。最好喝热茶,不加糖。而且,不要饭后马上喝,隔1小时左右比较恰当。喝茶也要适应个人体质,如果喝茶后感到不舒服,像胃痛或睡不着觉,最好还是适可而止。泡茶时,水温要控制在80℃―90℃左右;泡好的茶要在30―60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会被氧化。乌龙茶的功效与作用(二):乌龙茶对血清中性脂肪及胆固醇有降低作用;延缓衰老的临床实验又提示,乌龙茶能提高SOD酶活性。由此可推知,乌龙茶大概对皮肤具有一定的保健作用。作为健康性皮肤

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    红茶叶有保质期,散开红茶的保质期是18个月,密封袋装红茶保质期是24个月,罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存3年。一般滇红在红茶中算是保质期较长的。由于加工工艺不同,传统滇红的保质期一般为2-3年,古树红大概是6年。但还是不建议长期储藏,在3年内饮用口感最佳。

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    方法/步骤11、从原料、树龄来区别普通红茶是采用台地茶园为原料加工制成,树龄都是在几年到十几年左右。古树红茶是采用云南大叶种鲜叶也为原料加工制成,树龄都是在200年以上原生态古树原料加工而成。22、外形、口感来区别普通红茶条索较紧呈卷缩状,稍细细一些。普通红茶有少许酸味,茶汤偏薄,回甘生津不明显,茶味偏淡。普通红茶一般9-10泡后茶汤变薄没味。古树红茶以条索紧条状为主,茶叶比较肥硕,茶毫比教明显。古树红茶茶味厚重,有蜜糖般甜味,香味浓郁,喉咙舒适度好,回甘生津特别明显。古树红茶最少冲泡至15泡后茶味才开始变淡。33、教你鉴别买到的是不是真正古树红茶古树红茶鲜叶模上去手感柔软,不刺皮肤,没有声音

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    现在市场上的普洱茶熟茶很多都是私仓做的。喝时间长了会得病的。建议喝生的。要是胃肠好的话喝点铁观音也可以的。

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    1.茶:采摘自式发酵茶性较刺激宜放熟茶性转温普洱通采用种制 2.熟茶:1973则科加发酵使茶性温让茶水达软水喝 按存放式类 1.干仓普洱茶:指存放于通风仓库使茶叶自发酵陈化放10-20佳 2.湿仓普洱茶:通放置于湿气较浓室窖加快其发酵速度较陈泥或霉味陈化速度较干仓普洱快放5-10佳普洱茶依树种类 储存:储存本属于质范畴由于普洱茶传播历史特殊便干仓、湿仓区别湿仓茶品质已经程度改变普洱茶真性言蔽湿仓茶口面见缺少精气神且要湿仓茶退仓处理要做所综合考虑干仓湿仓聊备格能普洱茶主流走向;未看预见湿仓普洱茶退历史舞台干仓湿仓组名词——自湿仓才现本真自、原本必强调干仓 另外普洱茶保存何处能定论问题

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    1.生茶:采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激,宜放多年后熟,茶性会转温和,好的老普洱通常是采用此种制法。   2.熟茶:1973年后则以科学加上人为发酵法使茶性温和,让茶水达到软水好喝。 按存放方式分类 1.干仓普洱茶:指存放于通风的仓库,使茶叶自然发酵,陈化放10-20年为佳。   2.湿仓普洱茶:通常放置于湿气较浓的地方,如地下室地窖,加快其发酵速度。较有陈泥或霉味,陈化速度较干仓普洱快。放5-10年佳。普洱茶依树种分类 储存:储存本不属于“质”的范畴,但由于普洱茶传播历史特殊,便有干仓、湿仓的区别。而湿仓茶,在品质上已经很大程度上改变了普洱茶的真性,一言以蔽之,湿仓茶在口感方面见长而缺少精